社校联动 茶香满院
5月23日上午十点，一场茶文化云科普课程在武汉城市职业学院开播。该课程为武汉市科技周系列活动之一，以学校自主开发的云上茶博馆及抖音等直播平台为载体，云科普、云斗茶。
首先是沉浸式“云”科普课堂，通过“云上茶博馆”虚拟仿真平台，我们“云”游茶山，“云”赏茶文化，“云”听茶课程，在茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗等展厅云游，用新的方式，打开“茶世界”；
接着是一场“斗茶”大会，线上线下参与人数高达3000人。
“斗茶”源自唐宋，是在文人雅士间流行的雅玩，将茶饼烤炙碾细后，烧水煎煮，再进行品评，富有挑战性和趣味性。我们的“斗茶”采用“七汤点茶法”，参赛者前后需要注入七次茶汤，过程中，茶筅迅速将茶击打出细腻、丰盈的泡沫，若茶末研碾细腻，点汤、击拂恰到好处，汤花便能紧咬盏沿，久聚不散。
中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段。
点茶源于唐代、兴盛于宋，他独特的品饮方式及高级的审美，使参赛者和观看者摇曳茶汤间，这种美恰到好处。
24日，学校和社区共建茶艺科普基地的揭牌在林屿岸春天社区举行，我校师生共同参与揭牌并组织了宋代点茶体验课程，开展了社区科普系列公益课程第一讲。洪山街道、社区、社教学院及学院师生三十余人参与了揭牌，在胡璟老师详细而温婉的讲解下，大家了解了宋代点茶器具及茶艺流程与点茶技巧，完成了精美的茶百戏。
本次系列活动持续一个月，斗茶大赛一场仅2小时，线上直播点赞数就高达5.2万，参与人员纷纷表示“涨姿势”了。
